Entre Ovalle y Punitaqui se encuentra el fundo “Las Majadas”, donde hace más de 30 años Andrea Alfonso, junto a su padre, elaboran con cariño quesos de cabra artesanalmente. Sus quesos son de calidad internacional, hechos 100% con leche de cabra, ofreciendo un sabor único y propio de la zona. Entre sus variedades encontramos queso fresco, maduro ahumado y otros con especies como orégano y merquén.
